Kwanan nan ma'aikatar lafiya ta jihar Karnataka ta sake tabbatar da hani kan amfani da sinadarin nitrogen mai ruwa a cikin kayayyakin abinci irin su biscuits da aka sha taba da kuma ice cream, wanda aka gabatar a farkon watan Mayu. An dauki matakin ne bayan wata yarinya ‘yar shekaru 12 daga birnin Bengaluru ta samu rami a cikinta bayan ta ci biredi mai dauke da sinadarin nitrogen.
Amfani da nitrogen mai ruwa a cikin abincin da aka shirya ya karu a cikin 'yan shekarun nan, tare da sinadarai da ake amfani da su don ba da tasirin hayaki ga wasu abinci, kayan zaki da kuma hadaddiyar giyar.
Liquid nitrogen a cikin kayayyakin abinci ya kamata a kula da shi da matsananciyar kulawa. Wannan saboda nitrogen dole ne a sanyaya zuwa matsanancin zafin jiki na -195.8 ° C don yin ruwa. Don kwatanta, zafin jiki a cikin firiji na gida yana raguwa zuwa kusan -18 ° C ko -20 ° C.
Gas mai daskarewa na iya haifar da sanyi idan ya haɗu da fata da gabobin jiki. Liquid nitrogen yana daskare nama da sauri, don haka ana iya amfani dashi a cikin hanyoyin likita don lalata da cire warts ko nama mai cutar kansa. Lokacin da nitrogen ya shiga cikin jiki, da sauri ya juya ya zama gas lokacin da zafin jiki ya tashi. Matsakaicin girman nitrogen na ruwa a digiri 20 ma'aunin celcius shine 1:694, wanda ke nufin lita 1 na nitrogen ruwa na iya faɗaɗa zuwa lita 694 na nitrogen a ma'aunin Celsius 20. Wannan saurin haɓakawa zai iya haifar da huɗar ciki.
"Saboda ba shi da launi kuma ba shi da wari, mutane za su iya kamuwa da shi ba tare da sani ba. Yayin da yawancin gidajen cin abinci ke amfani da ruwa na nitrogen, ya kamata mutane su san irin waɗannan lokuta da ba a saba ba kuma su bi shawarwarin. Ko da yake da wuya, a wasu lokuta yana iya haifar da mummunar cutar." ” in ji Dokta Atul Gogia, babban mai ba da shawara, sashen kula da magunguna na cikin gida, asibitin Sir Gangaram.
Ya kamata a kula da nitrogen mai ruwa tare da matsananciyar kulawa, kuma masu aiki suyi amfani da kayan kariya don hana rauni yayin shirya abinci. Wadanda suke cin abinci da abin sha mai dauke da sinadarin nitrogen ya kamata su tabbatar da cewa nitrogen ya bace gaba daya kafin a sha. "Liquid nitrogen… idan aka yi kuskure ko aka shigar da shi bisa kuskure, na iya haifar da mummunar illa ga fata da gabobin ciki saboda matsanancin yanayin zafi da ruwa nitrogen ke iya kiyayewa. Saboda haka, bai kamata a sha nitrogen mai ruwa da busasshiyar ƙanƙara kai tsaye ba ko kuma a yi hulɗa kai tsaye tare da fata da aka fallasa. ", Hukumar Abinci da Magunguna ta Amurka ta ce a cikin wata sanarwa. Ya kuma bukaci masu sayar da abinci da kada su yi amfani da shi kafin a ba da abinci.
Ya kamata a yi amfani da iskar gas kawai don dafa abinci a wuri mai kyau. Wannan shi ne saboda leaks na nitrogen na iya kawar da iskar oxygen a cikin iska, yana haifar da hypoxia da asphyxia. Kuma tunda ba shi da launi da wari, gano ɗigon ruwa ba zai yi sauƙi ba.
Nitrogen iskar gas ce mara aiki, ma'ana baya amsawa da abubuwa da yawa, kuma ana amfani dashi don kula da sabo na kayan abinci. Alal misali, idan jakar dankalin turawa ta cika da nitrogen, yana kawar da iskar oxygen da ke cikin ta. Abinci sau da yawa yana amsawa tare da iskar oxygen kuma ya zama rancid. Wannan yana ƙara tsawon rayuwar samfurin.
Na biyu, ana amfani da shi cikin ruwa mai ruwa don daskare sabbin abinci da sauri kamar nama, kaji da kayan kiwo. Daskarewar abinci na Nitrogen yana da matukar tattalin arziki idan aka kwatanta da daskarewa na gargajiya saboda yawancin abinci na iya daskarewa cikin ƴan mintuna kaɗan. Yin amfani da nitrogen yana hana samuwar lu'ulu'u na kankara, wanda zai iya lalata sel kuma ya bushe abinci.
An ba da izinin amfani da fasaha guda biyu a ƙarƙashin dokar kiyaye abinci ta ƙasar, wacce ta ba da izinin amfani da nitrogen a cikin nau'ikan abinci, gami da samfuran madara da aka shirya, kofi da shayi da aka shirya don sha, ruwan 'ya'yan itace, da bawo da yanke 'ya'yan itace. Kudirin bai yi magana musamman game da amfani da nitrogen mai ruwa a cikin samfuran da aka gama ba.
Anonna Dutt ita ce babban wakilin lafiya na The Indian Express. Ta yi magana a kan batutuwa daban-daban, tun daga karuwar nauyin cututtuka marasa yaduwa kamar su ciwon sukari da hauhawar jini zuwa kalubalen cututtuka na kowa. Ta yi magana game da martanin gwamnati game da cutar ta Covid-19 kuma ta bi shirin rigakafin. Labarin nata ya sa gwamnatin birnin ta saka hannun jari don yin gwajin inganci ga talakawa tare da amincewa da kurakurai a cikin rahoton hukuma. Dutt kuma yana da sha'awar shirin sararin samaniyar kasar kuma ya yi rubuce-rubuce game da muhimman ayyuka kamar su Chandrayaan-2 da Chandrayaan-3, Aditya L1 da Gaganyaan. Tana daya daga cikin 11 RBM Haɗin gwiwar Kafafen Yada Labarai na Malaria. An kuma zaɓi ta don shiga cikin shirin ba da rahoto na ɗan gajeren lokaci na makarantar sakandare a Jami'ar Columbia. Dutt ya sami BA daga Cibiyar Watsa Labarai da Sadarwa ta Symbiosis, Pune da PG daga Cibiyar Jarida ta Asiya, Chennai. Ta fara aikin bayar da rahoto da Hindustan Times. Lokacin da ba ta aiki, ta yi ƙoƙarin faranta wa Duolingo mujiya tare da ƙwarewar harshen Faransanci kuma wani lokacin takan kai filin rawa. … kara karantawa
Jawabin da shugaban RSS Mohan Bhagwat ya yi kwanan nan ga 'yan makarantar Sangh a Nagpur ana ganinsa a matsayin tsawatawa ga BJP, matakin sasantawa ga 'yan adawa da kalmomin hikima ga dukkanin kungiyoyin siyasa. Bhagwat ya jaddada cewa "ainihin Sevak" bai kamata ya kasance "mai girman kai" ba kuma ya kamata a gudanar da kasar bisa "ijma'i". Ya kuma yi ganawar sirri tare da UP CM Yogi Adityanath don nuna goyon baya ga Sangh.
Lokacin aikawa: Juni-17-2024