HANGZHOU NUZHUO TECHNOLOGY GROUP CO.,LTD.

Ma'aikatar Lafiya ta Jihar Karnataka kwanan nan ta sake nanata takunkumin amfani da sinadarin nitrogen mai ruwa a cikin kayayyakin abinci kamar su biskit mai hayaƙi da ice cream, wanda aka gabatar a farkon watan Mayu. An yanke wannan shawara ne bayan da wata yarinya 'yar shekara 12 daga Bengaluru ta sami rami a cikin cikinta bayan ta ci burodi mai ɗauke da sinadarin nitrogen mai ruwa.
Amfani da sinadarin nitrogen mai ruwa a cikin abincin da aka shirya ya ƙaru a cikin 'yan shekarun nan, tare da sinadarin da ake amfani da shi don haifar da tasirin hayaki ga wasu abinci, kayan zaki da hadaddiyar giya.
Ya kamata a kula da sinadarin nitrogen mai ruwa a cikin kayayyakin abinci da taka tsantsan. Wannan saboda dole ne a sanyaya sinadarin nitrogen zuwa zafin jiki mai tsanani na -195.8°C don ya zama ruwa. Don kwatantawa, zafin da ke cikin firiji na gida yana raguwa zuwa kusan -18°C ko -20°C.
Iskar gas mai sanyaya iska na iya haifar da sanyi idan ta shiga fata da gabobin jiki. Nitrogen mai sanyaya iska yana daskare nama da sauri, don haka ana iya amfani da shi a cikin hanyoyin likita don lalata da kuma cire kuraje ko kyallen da ke da cutar kansa. Lokacin da nitrogen ya shiga jiki, yana canzawa da sauri zuwa iskar gas lokacin da zafin jiki ya tashi. Rabon faɗaɗa na nitrogen mai sanyaya iska a digiri 20 Celsius shine 1:694, wanda ke nufin lita 1 na nitrogen mai sanyaya iska zai iya faɗaɗa zuwa lita 694 na nitrogen a digiri 20 na Celsius. Wannan faɗaɗawa cikin sauri na iya haifar da huda cikin ciki.
"Saboda ba shi da launi kuma ba shi da wari, mutane na iya kamuwa da shi ba tare da sani ba. Yayin da gidajen cin abinci da yawa ke amfani da sinadarin nitrogen mai ruwa-ruwa, ya kamata mutane su san waɗannan lamuran da ba a saba gani ba kuma su bi shawarwarin. Ko da yake ba kasafai ake samunsa ba, a wasu lokuta yana iya haifar da mummunar illa." in ji Dr. Atul Gogia, babban mai ba da shawara, sashen likitanci na ciki, Asibitin Sir Gangaram.
Ya kamata a kula da sinadarin nitrogen mai ruwa sosai, kuma masu aiki su yi amfani da kayan kariya don hana rauni yayin shirya abinci. Waɗanda ke cin abinci da abin sha masu ɗauke da sinadarin nitrogen mai ruwa ya kamata su tabbatar da cewa sinadarin nitrogen ya ɓace gaba ɗaya kafin su sha. "Nitrogen mai ruwa... idan aka yi amfani da shi ba daidai ba ko kuma aka sha shi ba da gangan ba, zai iya haifar da mummunan lahani ga fata da gabobin ciki saboda ƙarancin yanayin zafi da sinadarin nitrogen mai ruwa zai iya kiyayewa. Saboda haka, bai kamata a sha sinadarin nitrogen mai ruwa da busasshen kankara kai tsaye ko kuma a taɓa fatar da aka fallasa ba.", in ji Hukumar Abinci da Magunguna ta Amurka a cikin wata sanarwa. Ya kuma yi kira ga dillalan abinci da kada su yi amfani da shi kafin su ba da abinci.
Ya kamata a yi amfani da iskar gas ne kawai don girki a wurin da iska ke shiga sosai. Wannan saboda ɗigon nitrogen na iya fitar da iskar oxygen a cikin iska, wanda ke haifar da ƙarancin iskar oxygen da kuma toshewar iska. Kuma tunda ba shi da launi kuma ba shi da wari, gano ɗigon ruwa ba zai zama da sauƙi ba.
Nitrogen iskar gas ce da ba ta aiki, ma'ana ba ta yin aiki da abubuwa da yawa, kuma ana amfani da ita don kiyaye sabo na abincin da aka shirya. Misali, idan jakar dankalin turawa ta cika da nitrogen, tana fitar da iskar oxygen da ke cikinta. Abinci sau da yawa yana amsawa da iskar oxygen kuma yana yin ruri. Wannan yana ƙara tsawon rayuwar samfurin.
Na biyu, ana amfani da shi a cikin ruwa don daskare abinci sabo kamar nama, kaji da kayayyakin kiwo cikin sauri. Daskare abinci mai sinadarin nitrogen yana da matuƙar araha idan aka kwatanta da daskarewa ta gargajiya domin ana iya daskare abinci mai yawa cikin 'yan mintuna kaɗan. Amfani da sinadarin nitrogen yana hana samuwar lu'ulu'u na kankara, wanda zai iya lalata ƙwayoyin halitta da kuma fitar da ruwa daga abinci.
An yarda da amfani da fasaha guda biyu a ƙarƙashin dokar tsaron abinci ta ƙasar, wadda ta ba da damar amfani da nitrogen a cikin nau'ikan abinci daban-daban, ciki har da kayayyakin madara da aka yi da gyaɗa, kofi da shayi da aka riga aka shirya, ruwan 'ya'yan itace, da 'ya'yan itatuwa da aka bare aka yanke. Dokar ba ta ambaci amfani da nitrogen mai ruwa a cikin kayayyakin da aka gama ba.
Anonna Dutt ita ce babbar wakiliyar lafiya ta jaridar The Indian Express. Ta yi magana kan batutuwa daban-daban, tun daga ƙaruwar nauyin cututtukan da ba sa yaɗuwa kamar su ciwon suga da hawan jini zuwa ƙalubalen cututtukan da ake kamuwa da su akai-akai. Ta yi magana game da martanin gwamnati ga annobar Covid-19 kuma ta bi sahun shirin allurar riga-kafi sosai. Labarinta ya sa gwamnatin birnin ta saka hannun jari a gwaje-gwaje masu inganci ga talakawa kuma ta yarda da kurakurai a cikin rahotannin hukuma. Dutt kuma tana da sha'awar shirin sararin samaniya na ƙasar kuma ta rubuta game da manyan ayyuka kamar Chandrayaan-2 da Chandrayaan-3, Aditya L1 da Gaganyaan. Tana ɗaya daga cikin ƙwararrun Ma'aikatan Media Partnership guda 11 na farko na RBM Malaria Partnership. An kuma zaɓe ta don shiga cikin shirin bayar da rahoton makarantun gaba da sakandare na ɗan gajeren lokaci na Dart Center a Jami'ar Columbia. Dutt ya sami digirin BA daga Cibiyar Symbiosis Institute of Media and Communications, Pune da PG daga Cibiyar Aikin Jarida ta Asiya, Chennai. Ta fara aikin bayar da rahoto tare da Hindustan Times. Idan ba ta aiki, tana ƙoƙarin faranta wa mujiyar Duolingo rai da ƙwarewarta ta yaren Faransanci, wani lokacin kuma tana zuwa wurin rawa. … ƙara karantawa
Jawabin da shugaban RSS Mohan Bhagwat ya yi kwanan nan ga 'yan kadet na Sangh a Nagpur an ɗauke shi a matsayin tsawatarwa ga BJP, wata alama ce ta sulhu ga 'yan adawa da kuma kalmomin hikima ga dukkan ajin siyasa. Bhagwat ya jaddada cewa bai kamata "Sevak na gaske" ya zama "mai girman kai" ba kuma ya kamata a gudanar da ƙasar bisa "yarjejeniya". Ya kuma yi wani taro na sirri da shugaban UP Yogi Adityanath don nuna goyon baya ga Sangh.